인테리어
쿠쿠 전기밥솥의 두가지 압력을 이용해 밤고구마 찌기
해피둥이 ・ 2019. 11. 20. 15:06
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안녕하세요.
해피둥이 인사드립니다.
큰 아이 어린이집 등원시키고 왔는데요.
아침인데 제법 쌀쌀하네요.
쌀쌀해지니 이제 따끈한 국물이 생각나는 거 있죠?
남매 쌍둥이와 5살 아들을 키우고 있는 요즘인데요.
요즘 매일 집밥을 따끈하게 지어서 다섯 식구 둘러모여 앉아 식사를 하고 있는데요.
소소한 일상으로 인해 저는 너무나도 행복함을 만끽하고 있답니다.
아빠, 엄마, 5살 아들 모두 입맛과 식성이 다 다르거든요.
그래서 요리할 때마다 누구 입맛에 맞춰야 될지 참 고민이 많았는데요.
쿠쿠 전기밥솥 트윈프레셔 CRP-JHT1010FS를 만난 후로는 그런 고민 하지 않아도 된답니다.
바로 두가지 압력을 요리할 수 있도록 초고압모드에서 고화력 IH무압모드까지
취향에 따라 간편하게 밥은 물론 다양한 요리 레시피로 완성할 수 있거든요.
차진 밥 맛을 원한다면 초고압모드로
고슬고슬한 밥을 원한다면 고화력 IH무압모드로 취사를 하면 되는데요.
그건 바로 국내 쿠쿠의 독보적인 기술 2중 모션 밸브를 적용한 고화력 IH무압모드로 조리를 하면
압력이 없는 무압 상태를 유지하여 고슬고슬하면서도 촉촉한 밥의 식감을 살릴 수 있어요.
요건~~ 제 스톼일~~~ ^^
초고압모드에서는 활발한 열의 대류를 발생시키는 세계최초 기술 초고압력 2기압으로 조리를 하는데요.
기존 대비 11% 높아집 압력으로 다양한 곡물의 잡곡밥도 찰지고 쫀든한 식감의 밥을 지을 수 있는데요.
초고압모드는 남편이 참 좋아한답니다. ^^
요즘 다이어트를 하는 우리 부부 쿠쿠 압력밥솥 트윈프레셔 초고압 모드로 맛있게 먹고 있답니다.
보이시나요?
이중모션 밸브를 돌려 초고압모드와 고화력 IH 무압 모드로 전환을 할 수 있는데요.
초고압 모드로 취사를 할 때는 이중모션 밸브가 아래로 내려가 증기 배출구를 막아주는 모습을 확인할 수 있답니다.
고화력 IH 무압모드 대비 쌀알이 작고 통통하며 쫀득하면서도 찰진 식감의 밥을 먹을 수 있어요.
그리고 고화력 IH무압모드로 취사를 할 경우 이중모션밸브가 위로 올라가 증기배출구를 열어줘
압력이 없는 상태를 유지하여 초고압모드 대비 쌀알이 크고 길쭉하며 한알한알 살아 있어 고슬고슬하면서도
부드러운 식감으로 드실 수 있답니다.
그 모습을 영상으로 담았어요.
저는 5살 아들과 2살 된 남매쌍둥이를 키우고 있는데요.
요즘 어린이집에서 고구마에 대한 프로젝트 수업을 하고 있어서 관심을 많이 갖고 있어요.
마침, 어린이집에서 견학으로 고구마를 캐러 간다고 얼마나 손꼽아 기다렸는지요.
아침에 출발하기 전에 할머니, 할아버지, 숙모, 삼촌, 엄마, 아빠 다 주기 위해 100개나 캐오겠다고 약속하고 출발했는데요.
오와!! 늘 시장이나 마트에서 보던 고구마를 고사리 같은 손으로 모종삽을 이용해 직접 캐볼 수 있는 시간이라,
너무나도 신나하는 아들이었어요.
하원할 때도 직접 캔 고구마 봉지를 보여주면서 너무 힘이 들었지만, 힘내서 했다고 얘기를 하더라고요.
아웅~~ 기특해라~~
집에 오자마자 고구마 맛있게 쪄달라고 해서 바로 쿠쿠 압력밥솥 트윈프레셔로 쪄볼려고요.
찌기 전 깨끗하게 씻기부터 했답니다.
밥솥 내솥에 물을 넣어요.
집에 하나쯤 있는 삼발이 찜기는 가지고 있잖아요.
삼발이 찜기를 이용하면 편하게 찔 수 있는데요.
쿠쿠 전기압력밥솥 트윈프레셔의 두가지 압력을 이용해서 말이죠.
강력한 초고압모드과 부드러운 고화력IH무압모드까지 두 가지 압력으로 다양한 식감을 구현할 수 있는데요.
어떻게 다를지 비교해 볼게요.
기대하시라! 개봉~~~~박두~~~두둥~~ ^^
저도 솔직히 궁금해요~ ㅎㅎㅎ
먼저는 고화력 IH무압모드 무압찜으로 고구마를 쪄볼게요.
식재료의 본연의 맛과 식감을 살릴 때 좋거든요.
밤고구무 찔 때 전 20분으로 설정을 했어요.
20분이 지나자 오와~~~ 먹음직스럽게 완성됐어요.
쿠쿠만의 2중 모션밸브를 적용한 고화력 IH무압모드 조리로
압력이 없는 무가압 상태를 유지해
식재료 본연의 맛을 유지하면서 식감도 살릴 수 있어서 참 좋더라고요.
오호오호!
껍질도 단단하면서도 밤고구마가 완성이 됐어요!
전 이렇게 목이 턱턱 막히는 밤고구마가 좋거든요.
아웅~~~ 아들아 ^^ 맛있게 잘 먹을 게~
하지만, 5살 아들과 10개월된 남매 쌍둥이들이 먹기에는 너무 퍽퍽하고 목이 메여서 먹기 불편하거든요.
그래서 전 두번째는 초고압모드의 고압찜으로 밤고구마를 쪄보도록 할게요.
활발한 열의 대류를 발생시켜 기존 대비 11% 높아진 쿠쿠의 초고압력으로 단단한 식감의 식재료도
취사를 통해 부드럽게 구현할 수 있는데, 과연 밤고구마는 어떻게 쪄질지 궁금해지는걸요~
초고압모드 고압찜의 경우 고화력IH무압모드처럼 20분 취사를 설정했어요.
활발한 열의 대류를 발생시켜 기존 대비 11% 높아진 쿠쿠의 초고압력으로
더욱더 부드럽고 촉촉하게 밤고구마를 찔 수 있었는데요.
부드럽고 촉촉하게 쪄진 밤고구마를 11개월 된 남매 쌍둥이들에게 주니 너무나도 잘 먹더라고요.
외할머니가 주니 너무나도 잘 받아먹어요! ㅎㅎ
자기가 먹을 것도 한 손에 터억! 들고 말이죠 ㅎㅎ
초고압모드로 촉촉하고 부드럽게 쪄진 밤고구마 껍질을 벗긴 후, 둘째 아들 손에 쥐어주니
오물오물 너무 잘 먹어요.
ㅎㅎㅎㅎ
고화력IH무압모드로 찐 밤고구마는 외할머니와 엄마, 아빠가 맛있게 먹고
고화력모드로 찐 밤고구마는 세 아이들이 맛있게 먹었다니까요~
5살 큰 아들이 직접 농장에서 캐온 고구마를 쿠쿠 전기압력밥솥 트윈프레셔의 두가지 압력을 이용해서
온 가족이 모두다 맛있게 먹을 수 있었어요.
ㅎㅎㅎ 너무나도 맛있게 먹는 모습~~ ㅎㅎ
이게 바로 행복인거죠. ㅎㅎ
초고압모드와 고화력IH무압모드
두가지 압력을 이용해 아들이 직접 캐온 고구마를 쪄 봤는데요.
너무나도 맛있게 먹어서 좋더라고요.
어때요?
왼쪽은 고화력IH무압모드로 완성한 밤고구마,
오른쪽은 초고압력으로 완성한 밤고구마
쿠쿠 전기밥솥 트윈프레셔의 두 가지 압력을 이용하니 확실히 식감 차이가 있어요.
식성이 다 다른 가족이 함께 모여서 식사를 하더라도 이제는 두가지 압력을 이용하여 밥은 물론 요리까지 할 수 있어서
가족들의 입맛 취향에 따라 요리가 가능한 쿠쿠 전기압력밥솥 트윈프레셔 있어서
가족 모두 만족스러운 한끼 식사를 할 수 있어서 너무 좋아요.
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